Cuando pensamos en la importancia del frío industrial en Santiago, a menudo se nos viene a la mente la imagen de un congelador gigante lleno de alimentos. Sin embargo, el frío industrial va mucho más allá de mantener nuestros alimentos congelados. El frío industrial, o refrigeración industrial, es una tecnología…
Categoría: Frío y calor industrial
¿Cómo elegir la maquinaria y equipamientos de un supermercado?
El inventario de supermercados y otras cadenas de alimentación no se compone únicamente de bienes de consumo. También los mostradores y vitrinas, las cajas registradoras, los expositores murales, las cortadoras de fiambres, etcétera, forman parte de sus activos tangibles y son esenciales para el desarrollo de su actividad. Para…